Bienvenidos a mi sitio web dedicado a la "Gastronomía Rentable".

En este espacio encontrarás temas relacionados con el Control de Costos en Alimentos & Bebidas, Revenue Management para Restaurantes e Ingeniería del Menú.

Además podrás llevar unos cursos a través de la plataforma virtual.

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Rodrigo Riquelme Barros